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万能甘辛しょうゆタレ

はなまるで見てから ずっと作り続けている「万能甘辛しょうゆタレ」を
作りました。

作ったと言っても 醤油と砂糖とみりんを同量煮立たせただけのものです。

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いつもは 普通の砂糖を使いますが今回は三温糖にしました。
そして 砂糖は八割くらいの量に抑えました。

料理によって 醤油を足したりお酒を足したりしながら使っています^^



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少し前に親戚の結婚式がありました。
当日は じーちゃんたちの金婚式のお祝いの日と重なってしまったので
欠席させてもらい 実家の母が行くことになっていたので
お祝いだけを持って行ってもらったのです。

そのお返しに・・と カタログが届きました。
好きなのを選べるギフトです^^
色々あって迷ったけれど 私が選んだのは これ。

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新潟の味噌のセットです。きのう届きました^^
普通の味噌の他に ゆずみそや酢味噌なんかも入っていました~♪


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by hisako_nonky_life | 2009-12-06 09:51 | 手作り