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温度管理

朝のうち涼しいからと呑気にしていたら。

外に出たら思いのほか暖かく 急いで畑に行ってみると、

トンネルの中でスイカとメロンが・・・


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慌ててビニールを開け 水をたっぷりと。


数時間後、

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なんとか回復してくれてほっと安堵。

でも スイカ↑だけ葉が枯れたようになってダメージが大きかった;;

 持ち直してくれるかなぁ・・ ゴメンョ


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鼻づまりがひどくて息苦しい私と 肩が痛くていつもしかめっ面をしているダンナ。

町へ出たついでに↑買ってきました。 良くなるといいな~



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by hisako_nonky_life | 2014-06-11 08:48 | 野菜づくり・2014

青大豆&蕎麦

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今朝 生協のカタログを眺めていて思いました。
青大豆で作られたみどり色の豆腐、美味しそうだなぁ・・
そうだ、今年青大豆を蒔こう。
すぐに種屋さんに電話をして確認し、買いに行こうと思っていたら・・
ばーちゃんが(義母) 「種ならうちにあるわ」・・と。
ラッキー♪ 少し分けてもらって さっそく蒔きました^^
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蕎麦の種も蒔きました。二年前に初めて蒔いたけれど 倒れてしまい収穫ができませんでした。今年はリベンジなるか?  時期をずらしてもう少し蒔くつもり。 今年の冬は蕎麦打ち初体験できるといいな~♪




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かぼちゃの芽が出てきました。

 


by hisako_nonky_life | 2014-05-27 16:01 | 野菜づくり・2014

サツマイモの苗

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きのうホームセンターで買ってきたサツマイモの苗です。
50円でした。 4本で50円です。
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葉が枯れたみたいになってて 茶色くなつてたり丸まってたり。
寒さにやられて? 売り物にならなくなったんでしょうかね。

なんとかなるかな。 今日はいもを植える場所づくりをしました。

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黒のマルチをして 不織布とビニールをかけて地温を上げます。
明日は20度近くまで上がるそうなので
明日植えられるかな~。



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それから クローバーの種を蒔きました。
・・・・が。

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二年前に蒔いたときの残りが一個あって 発芽するかわからないけど
芽が出たら、花が咲いたらもうけもん♪・・と蒔いてみました。

今日は朝からよく動きました。

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野菜のことをやるようになって1万越えするようになったけど
今シーズンで最高歩数でした。

明日も がんばろう!!



by hisako_nonky_life | 2014-05-23 22:18 | 野菜づくり・2014

脂漏性皮膚炎

息子が脂漏性皮膚炎と診断されてから半年くらいかな。

中学生のころからニキビに悩んでいました。

思春期を過ぎたらニキビとサヨナラできると期待していたはず。

ところが いくつになってもニキビと縁が切れない。

その上 ここ一年くらいで何か変だと・・皮膚科を渡り歩き

脂漏性皮膚炎と診断されました。

(ニキビと縁が切れないまま 脂漏性・・になってしまったということ)

油ものを食べると 30分もしないでむずかゆくなりはじめ

ニキビのようなのが出てきてしまいます。

食べるものが大きく影響するようなので 食事担当としてはやっぱり

色々と知っておかなくては・・と ネットで調べてみたり。

ノンオイル料理の本を買ってみたり。

なるべく油を使わないように気をつけています。

 ゆうべは 鶏胸肉のフライ。オーブンで焼きました。

特に物足りなさも感じず むしろあっさりしていて

年寄にも(私のこと 笑)やさしい感じです。

こんな生活をずっと続けて 甘いものを控えれば(これが何より難しい ^^;)

きっとこのお腹も すっきりする

・・かもな~笑


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最近 トドックの注文を忘れてしまうのです^^;

届く日の3日くらいまえに

今週は何が届くんだったかな~ とチェックして気づきます がっかり。

なので 買い物に行かなくちゃ。。。



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by hisako_nonky_life | 2014-05-07 08:32 | 日々

足りてなかった野菜

10月の初めに、毎年受けている町の健康診断(がん検診)を受けました。
その結果を持って 先日保健婦さんが来てくれました。

実は その少し前に「都合のいい日はありますか?」と電話が来た時に
毎年注意されることは同じだし 結果は出せてないけれど
気をつけるところはよくわかっているので わざわざ来てもらわなくても・・・と
ちょっと抵抗してみた私ですが^^;
今は良くても このままの生活が続いたら何年か後には大変なことになりますよ!と言われ
来ていただくことに・・・
それまでの何日間の気が重いことったら^^;

いつもはダンナも一緒に話を聞くのですが 今回は私ひとり。
それがかえってよかったかもしれません。
具体的な食事メニューの聞き取り、その問題点・改善点の確認。
野菜はたくさん食べているつもりだったのに
実は足りていないことがわかりました。 しかも 食べた方が良い野菜を
食べていなかった・・とか。

コレステロール値が夫婦で高く 脂肪の取り方を気を付けること。
肉の脂身を取る・鶏肉の皮ははずす・油を極力使わない
やれることはやっているつもりだったけれど
肉も魚も 食べる量が多かったみたいです。
量が多ければ 脂肪も増えるもんね。


糖や脂の吸収を阻止する「食物繊維」をたくさんとれる野菜。

多い順から、

モロヘイヤ・ごぼう・オクラ・ブロッコリー・なばな・かぼちゃ・茹でたたけのこ
春菊・茹でとうもろこし・水菜・ほうれん草・人参・にら・ゴーヤ・おかひじき

以上 上位15番目まで。
我が家で食べているのは 赤い文字の野菜。

冬に多く食べる野菜は ネギ キャベツ 玉ねぎ 大根 白菜 じゃがいも
これらは 20位以下に入ってました。

あまり野菜は買わずに ある野菜を食べればいいと思っていたけれど
食べた方がいいと言われる野菜は 摂るようにしないとなと改めて思いました。
冬の野菜は高いというイメージがあるけれど 肉や魚の量を減らせば
家計を圧迫することもなさそうだし
今年の冬はヘルシーに 脂を減らす生活をめざします!!

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by hisako_nonky_life | 2013-11-17 09:23 | ヘルシー生活